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干し柿に出来るよう、枝をT字に残してあります。
【干し柿の作り方】
①ヘタを残して皮を剥く
②袋を縛っている麻紐をねじって、隙間に枝を差し込む
③雨が当たらない軒先や、風通しの良い室内に干す
2〜3週間ほどすると中身がトロッとした状態になりますので、お好きな頃合いでお召し上がりください。
尚、すでに渋抜きしてありますので、色づいて柔らかくなるとそのままお召し上がりいただく事も可能です。
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